Seit über zwei Jahrzehnten im Polizeidienst tätig, verfügt Giovanni Filpi über umfassende Erfahrung. Er war u.a. in leitenden Funktionen in der Bereitschaftspolizei, der Schutz- und Kriminalpolizei sowie der Presse- und Öffentlichkeitsarbeit tätig. In seiner Masterthesis widmete er sich der Führung in der Kriminalpolizei.
Seit 2025 unterstützt Filpi die Forschungsstelle Extremismusresilienz an der Hessischen Hochschule für öffentliches Management und Sicherheit (HöMS).